Paule Litique, surnommée mamine par ses petits enfants, amoureuse de la gastronomie, lance Batide-Mignac.com pour proposer des produits du terroir riches et raffinés. Ce site, accessible à tous le...

Paule Litique, surnommée mamine par ses petits enfants, amoureuse de la gastronomie, lance Batide-Mignac.com pour proposer des produits du terroir riches et raffinés. Ce site, accessible à tous les budgets, s’adresse aux consommateurs gourmets, curieux et modernes. Plus de 50 spécialités du Sud-Ouest, goûtées et sélectionnées par Mamine, sont proposées. Les plats cuisinés sont fabriqués par un traiteur dont la famille œuvre depuis trois générations et le foie gras est choisi chez un fournisseur existant depuis 30 ans. Pour chaque produit, l’internaute accède à toutes les informations sur la composition, le conditionnement, la quantité, les prix et les visuels. La traçabilité des produits est garantie par les factures de ses fournisseurs. Les conditionnements respectent la réglementation européenne et les mentions légales sont visibles: composition, date de consommation … Les commandes sont livrées dans les 48 h. Le paiement se fait soit par chèque, soit par carte bleue sécurisé par Cyberplus. De plus, Mamine prodigue ses conseils de préparations et d’accompagnements des mets. Elle répond aux questions via son mèl personnel. Le client reçoit chaque mois gratuitement une lettre d’information avec ses recettes traditionnelles. (Christine Weissrock – Atelier BNP Paribas – 30.11.2000)