étrangère. Nés il y a maintenant cinquante ans, Les Logis de France sont une chaîne hôtelière "volontaire" composée d'hôteliers indépendants mettant leurs forces en commun pour "commercialiser" ...

étrangère. Nés il y a maintenant cinquante ans, Les Logis de France sont une chaîne hôtelière "volontaire" composée d'hôteliers indépendants mettant leurs forces en commun pour "commercialiser" leurs établissements. En 1998, ses 3 682 adhérents ont réalisé un chiffre d'affaires cumulé de 9,6 milliards de F (1,46 milliard d'euros). La chaîne regroupe environ 19 % du parc hôtelier national. Les clients étrangers sont massivement séduits par cette chaîne dont la restauration est l'un des points forts (cuisine de terroir). L'an dernier, Les Logis de France ont ouvert un site Internet. Son directeur, Dominique Boitel, est le premier surpris par l'ampleur du succès de ce nouveau système de réservation. Chaque semaine, bien que la saison des réservations ne fait que débuter, le site reçoit 600 réservations fermes. 14 % seulement des clients sont français. (La Tribune - 21/04/1999)